写于 2018-11-15 06:12:00| 永利澳门娱乐场主页| 财政

典型的成年人吃足够的盐来伤害心脏

路透社健康 - 美国一项研究表明,美国成年人每天消耗的盐量可能足以损害心肌,使血液更难抽血

长期以来,高盐饮食与高血压和心脏病的发病几率以及心脏病发作,中风和心力衰竭的风险增加有关

但确定理想的膳食盐含量是有争议的,因为一些研究还发现,在食用盐分过少的健康人群中患心脏病,高血压和心脏病的风险会增加

在目前的研究中,一半人每天消耗至少3.73克钠,相当于约2茶匙的食盐

与钠摄入量较少的成年人相比,每天摄入超过3.7克钠的人更容易在心脏左腔内扩大,导致富氧血液进入体内

他们也更有可能在结构性损伤之前出现心脏肌肉拉伤的迹象

“这项研究加强了我们对盐摄入对心脏功能的不良影响的理解,”首席研究作者,费城宾夕法尼亚大学医院研究员Senthil Selvaraj博士说

Selvaraj通过电子邮件说,虽然结果并未解决关于最佳盐量的争论,但研究结果仍应鼓励吃大量盐的人减少

这是因为减少钠摄入可以帮助逆转高血压,这是心力衰竭,中风和心脏病发作的主要危险因素

“仍然存在一场健康的辩论,”塞尔瓦拉杰补充道

“减少钠的摄入量仍然是值得的

”心血管疾病是全球死亡的主要原因,每三人中就有一人死亡

钠不仅存在于食盐中,还存在于各种食物中,如面包,牛奶,鸡蛋,肉类和贝类,以及加工食品,如汤,椒盐卷饼,爆米花,酱油和肉汤或汤料

根据世界卫生组织(WHO)的数据,为了降低患心脏病的风险,成年人应该将钠的摄入量减少到每天少于2克,或相当于大约一茶匙的盐

对于目前的研究,研究人员检查了近3000名成人的钠摄入量,心脏结构和心脏功能的实验室测试数据

参与者平均年龄为49岁,54%患有高血压,一半患者为非洲裔美国人

他们通常超重或肥胖

为了评估钠摄入量如何影响心脏,研究人员考虑了年龄,性别,吸烟状况,饮酒,活动水平和某些药物

该研究并非旨在证明盐如何或损害心脏或损害心脏功能的对照实验

该研究的一个限制是,研究人员使用过夜尿液样本测试钠摄入量,这可能不如金标准,24小时尿液收集,作者在美国心脏病学会杂志上指出

研究人员也没有足够的数据来评估摄入极少量钠的人,以评估低盐摄入量对心脏的影响

澳大利亚墨尔本贝克心脏和糖尿病研究所的一位编辑兼主任托马斯·马威克说:“我们对盐的了解比我们所知道的要少

” “一般来说,大多数人口服用的盐远远多于对他们有益的盐,这提醒人们减少摄入量,”Marwick通过电子邮件说

“它无处不在,难以降低到非常低的水平,”Marwick补充道

“虽然一些狂热者希望将摄入量减少到零,但我不确定急剧减少是否必然有益

”消息来源:bit.ly/2wlZgK5美国心脏病学会期刊,2017年7月31日在线